今回は先日行ったお店のご紹介を。
行ったのは、“カジュアルフレンチKuro96” (兵庫県芦屋市津知町11-15アルトレナガサワ1F・最寄り駅は阪神芦屋)です。
お店はその名の通りカジュアルな雰囲気の店でした。
頼んだ料理はディナーのコース料理です(Go To Eatは利用しませんでした。何でもそれようのメニューになるとかだったので)。
この日は車で来ていたのでノンアルコールカクテルを選んでまずは乾杯。
それからコース料理の開始です。
パンプキンのポタージュですが、ただ甘いだけでなくペッパーがきいて一口一口にアクセントがある。
ソースにイチゴジャムを使っているのですが、このイチゴジャムの甘さとフォアグラの濃厚な味がとても相性良かったです。
プリップリの海老がソースと絡み合って、ジュル、・・・あ、すいません思い出したらよだれが。
この肉めちゃめちゃジューシーで柔らかかったなあ・・・。
店はフレンチと行っても堅苦しい感じは全くなくとてもアットホームな感じ（子供も年齢制限なし同伴可）で、店員の方も親切で丁寧に対応してくださり(シェフの伊達さんも何度かテーブルに来て説明してくださりました)とても居心地の良い時間を過ごせました。